"Daj każdemu dniu szansę stania się najpiękniejszym w całym twoim życiu." /Mark Twain/

Witam serdecznie

Witam serdecznie wszystkich, którzy postanowili odwiedzić mojego kolorowego  bloga, bloga w którym postaram się pokazać moje prace wykonane haftem krzyżykowym (ale nie tylko), o czym będę pisać ... pokaże czas, a tymczasem zapraszam serdecznie, rozgośćcie się, czytajcie, oglądajcie i piszcie komentarze. 

wtorek, 23 sierpnia 2011

Zapraszam...

...na kawkę, a do niej pyszne tosty zrobione na prośbę mojej córci. Wykorzystałam przepis ze strony kwestia smaku i z czystym sercem mogę go polecić.

GOFRY
• 160 g mąki
• 1,5 łyżki drobnego cukru
• szczypta soli
• 50 g stopionego masła
• 2 jajka
• 270 ml mleka

 Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól, stopione masło, żółtka oraz 1/3 ilości mleka. Składniki wymieszać rózgą na gładką masę, dolewając stopniowo resztę mleka. Ciasto odstawić na 10 minut. W międzyczasie rozgrzać gofrownicę na maksymalną moc. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, wymieszać ją delikatnie z ciastem. Gofry piec przez około 5 - 7 minut, nakładając niewielką ilość ciasta. W połowie czasu pieczenia gofrownicę lekko uchylić na 3 sekundy. Przed każdym kolejnym gofrem gofrownicę ponownie rozgrzać do maksymalnej temperatury. Gofry studzić na metalowej kratce, ale najlepsze (chrupiące) są zaraz po upieczeniu. Z tej ilości wyszło mi 10 gofrów o wielkości 10cm x 12cm.
 Podawać według gustu z cukrem pudrem, bitą śmietaną, owocami lub z sosem owocowym.
My jedliśmy tradycyjnie - z cukrem pudrem mniam, mniam ;O)




4 komentarze:

  1. Ale smakowitości, mmmmmmmmm....
    Dziękuję za udział w Candy i życzę powodzenia w losowaniu.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale pysznie! Dziękuję za udział w naszym Candy :) Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają apetycznie, ciekawe czy są chrupiące?
    dziękuję za udział w candy, życzę powodzenia

    OdpowiedzUsuń
  4. No tak...kolejna kusicielka:P
    I jak tu człowiek..ma się odchudzić;)
    Pozdrawiam ciepło:)

    OdpowiedzUsuń

Proszę zostaw swój ślad...